4 Gänge Bio Menü ;)
Autor: Sango
Aber erst mal:
Die AniNite findet dieses Jahr 5 Minuten von mir daheim statt >.< yay!!
Am Seminar wars wieder mal super genial :) Die Location & Unterkkunft war echt toll! Wäre gerne länger geblieben. Wir waren in einer alten Mühle, die zu einem Seminarhaus umgebaut wurde.
Wir hatten viele Themen & Aktionen, aber eines der Highlights war unser 4-Gänge Bio Menü, das wir selbst gekocht haben.
Wir haben uns in fünf Gruppen geteilt (Vorspeise, Salat, Hauptgang, Nachtisch, Deko&Management), und dann mussten wir überlegen, was wir kochen, was wir dazu brauchen, und wie wir an die Sache ran gehen.
Jede Gruppe bekam ein Budget von 30 Euro und den Auftrag "so ökologisch wie möglich" einzukaufen & zu kochen.
Es ist echt nicht leicht, für 30 Leute um nur 30 Euro bio&ökologisch zu kochen!
Zudem standen nur zwei kleine Küchen zur Verfügung, was die Sache noch schwieriger machte.
Aber im Endeffekt hatten wir ein super leckeres Menü beisammen!
Kreation von Rot an Weiß mit Grün (=Tomatensuppe)
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Mix it Baby - Do it Yourself & Wurzelkampf (Salat zum selber zusammenstellen)
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Empanadas con lechugas (Teigtaschen mit Gemüsefüllung)
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So'n Schmarrn! (Kaiserschmarrn mit oder ohne Rosinen)
Die Deko/Management Gruppe hat auch super arbeit geleistet, obwohl sie kein Budget hatten! Sie sind durch die Läden gegangen und haben sich Sachen wie Blütenblätter, Blumen, Servietten erschnorrt ;) Außerdem haben sie einen Sektempfang organisiert.
Aber wir kamen zum Essen total unangemessen, denn es war eine "Bad Taste Party" geplant, die zugleich mit dem Dinner stattfand. Man sollte sich also so grauenhaft wie möglich anziehen/stylen.
Insgesamt ein super gelungener Abend mit 3 Geburtstagskindern & 2 Abschieden!
